• Что такое средиземноморская диета?

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Сентябрь 09, 2016 Один отзыв

    sredizemnomorskaya-dietaСредиземноморская диета не предназначена для потери веса, скорее, это способ питания, который похож на рацион людей, живущих вблизи Средиземного моря.

    Эта диета включает в себя большое количество овощей, фруктов, фасоли, бобовых, цельного зерна, оливкового масла, различных трав и специй. В рацион тех, кто питается по средиземноморской диете, также входят морепродукты, яйца, сыр и мясо птицы. А вот красное мясо и сладости в этой диете не очень рекомендуется употреблять.

    Влияние средиземноморской диеты на процессы познания

    1. Улучшение когнитивных функций
    Данные, опубликованные в 2013 году американским журналом Clinical Nutrition, показали, что женщины, постоянно питавшиеся в соответствии со средиземноморской диетой, имели отличные показатели актуального когнитивного функционирования. Но при этом такой рацион питания не защищает от снижения когнитивных функций в будущем.
    Другие исследования установили, что соблюдение средиземноморской диеты напрямую связано с улучшением познавательных функций у людей старше 65 лет, и пол в этом случае не играет роли.

    2. Лечение болезни Альцгеймера
    Несколько исследований продемонстрировали связь между соблюдением средиземноморской диеты и уменьшением риска болезни Альцгеймера.

    3. Пониженный риск умеренных когнитивных нарушений
    Исследования также продемонстрировали снижение риска развития умеренных когнитивных нарушений для тех, кто предпочитает средиземноморскую диету. Умеренные когнитивные нарушения – это состояние, которое иногда, но не всегда, приводит к дальнейшему снижению познавательных и мыслительных функций, а затем и к диагнозу: болезнь Альцгеймера.

    4. Снижение вероятности прогрессирования от легкого когнитивного расстройства до деменции
    Исследования, результаты которых были опубликованы в журнале Alzheimer’s Disease, показывают, что люди с умеренными когнитивными нарушениями были менее склонны впадать в старческое слабоумие, если они постоянно следовали средиземноморское диете.

     Что первично – курица или яйцо?

    Одно исследование показало, что по уровню интеллекта человека в молодости можно предсказать, насколько здоровой диеты он будет придерживаться в среднем возрасте, и на каком уровне будут находиться его когнитивные функции в старости. Исследователи также пришли к выводу, что интеллектуальные способности в раннем возрасте гораздо сильнее влияют на познание и мышление в старости, чем следование какой-то определенной диете в среднем возрасте.

     Все дело в мясе?

    В одном исследовании рассматривается влияние на память отдельных продуктов, входящих в средиземноморскую диету. Если брать диету в целом, то она не представляет чего-то особенного и необычного. Но если брать продукты по отдельности, изолированно друг от друга, то оказывается, что низкое потребление мяса напрямую взаимосвязано с более высокой производительностью на скрининговых тестах по выявлению когнитивных расстройств. Также эта особенность средиземноморской диеты способствует увеличению объема мозга человека.

     Заключение

    Хотя в исследованиях нет единогласия по всем вопросам, все же практически все из них признают, что здоровое питание, к которому, бесспорно, можно отнести средиземноморскую диету, имеет большое значение для поддержания на высоком уровне текущих когнитивных способностей и уменьшения риска слабоумия в будущем.


    Обратите внимание:


    Специально для вас

    Это интересно:




    Поделись с друзьями:


    Самое интересное


    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...



    Один отзыв.

    1. Тина Мельник
      16:30 5 Октябрь 2016

      Совсем недавно узнала про средиземноморскую диету на одном из форумов. Я рекомендую ее людям, которые следят за тем, что кушают. Отзывы людей, придерживающихся данной диеты только позитивные.

    Комментарии