• Десерты и варенья из ягод

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Ноябрь 10, 2019 Нет отзывов

    Кто из нас не любит, особенно в осенние и зимние месяцы, полакомиться домашним джемом, вареньем или десертом из клубники, смородины, черники. Чтобы порадовать себя и получить удовольствие от этих летних даров природы – необходимо вовремя сделать их запас и правильно законсервировать, сохранив при этом полезные свойства и замечательный вкус ягод. Купить мёд и варенье вы можете по ссылке https://www.ferma91.ru/catalog/varene-i-med/.

    Клубника.

    Клубника вкусная и исключительно полезная ягода. Улучшает работу мозга, является природным антидепрессантом, восстанавливает нервную систему. Клубника содержит в себе немало витамина C, богата минералами, пектинами, кислотами. Есть можно в любом виде, особенно полезно со сливками. На зиму, клубнику заготовляют, обычно, в виде варенья и джема.

    Недостаток: у некоторых людей клубника может вызвать аллергию.

    Черная смородина.

    Эта ягода – рекордсмен по содержанию витаминов и разнообразных полезных веществ. Помогает пищеварению, лечению сосудов, способствует лучшему обмену веществ, благотворно влияет на зрение. Заготовляйте смородину на зиму следующим образом – перетрите с сахаром и храните в холодильнике. Больше ешьте ягоду летом. Так же как и клубника способна вызвать аллергическую реакцию.

    Красная смородина.

    Содержит вещества для борьбы с простудой, помогает увеличить тонус организма. Для того чтобы сохранить ягоду до зимы – лучше всего перетереть ее с сахаром до состояния желе и хранить в холодильнике.

    Так как в состав красной смородины входят органические кислоты – от нее стоит воздержаться людям страдающим болезнями желудка.

    Земляника.

    Обладает огромным количеством кальция — значительно больше, чем в других ягодах. Земляника – кладезь различных витаминов, железа, фосфора. Все это положительно действует на организм, способствует нормальному пищеварению, выводит холестерин. Из земляники можно сварить варенье или засушить. Но лучше всего употреблять ее в свежем виде.

    Иногда может вызвать зуд и красноту на коже.

    Черешня и вишня.

    Вишня и черешня весьма близки по своим свойствам. Они содержат массу витаминов групп А, В, С, железа. Ягоды благотворно влияют на общий тонус организма, нервную систему. Обладают слабым мочегонным эффектом, благодаря чему их рекомендуют употреблять при повышенном давлении. Сок из этих ягод благотворно влияет на почки, печень, полезен тем, кто страдает запорами. Вишню и черешню можно сушить, делать из них варенье и хранить его в банке.

    Если у вас повышенная кислотность стоит отказаться от этих ягод.

    Черника.

    Черника – известный глазной лекарь, благодаря содержанию природных антиоксидантов положительно влияющих на сетчатку глаза. Имеет в своем составе множество витаминов, железа, каротина, пектина. Помогает лечению простуды, обладает закрепляющими свойствами.

    Обычно из черники делают варенье, замораживают, при этом она может храниться до 1 года, не теряя своих полезных свойств.

    От употребления черники лучше отказаться людям страдающим гастритом. Также черника является аллергеном.


    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...



    Комментарии