• Имбирь — полезные свойства и противопоказания

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Декабрь 27, 2016 Один отзыв

    Fresh ginger and knife on the wooden board

    Многих интересует имбирь – полезные свойства и противопоказания. Ведь эта специя не только славится отменным ароматом и вкусом, но и обладает массой полезных веществ, которые благотворно влияют на организм.

    Не удивительно, что на Востоке имбирь считают универсальным лекарством и источником жизни

     

    Имбирь — полезные свойства, отзывы, рецепты, противопоказания и лечение имбирем

    Те, кто включают имбирь в свой рацион, поступают очень правильно, ведь состав веществ, входящих в него, поистине уникален:

    • витамины, представляющие собой фактически полный комплекс для красоты и здоровья – это вся группа В, А, Е, С, К и РР;
    • макро- и микроэлементы – калий, кальций, фосфор, магний, натрий, цинк, железо, марганец, медь и селен;
    • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
    • аминокислоты, среди которых в большом количестве фениламин, лейзин, треонин, метионин, триптофан и валин;
    • пищевые волокна.

    Это далеко не полный состав полезных веществ, имеющихся в имбире, а, кроме этого, корень имеет низкую калорийность и оптимальный баланс БЖУ.

    Исходя из этого, полезные свойства имбиря настолько обширны, что это делает его применение поистине бесценным. Вот краткий перечень положительного воздействия имбиря на организм человека:

    • Желудочно-кишечный тракт: применение имбиря способствует улучшению пищеварения, снижению метеоризма, очищению кишечника, нормализации кислотности желудка и выработке желудочного сока в нужных объемах, разжижению желчи и её нормального оттоку, а также восстановлению печени.
    • Иммунитет: за счет богатого витаминно-минерального состава происходит существенное укрепление защитных сил организма, которые активно реагируют на различные угрозы, особенно в период простудных и вирусных заболеваний. Причем, иммунная система укрепляется за счет того, что имбирь оказывает благотворное воздействие на два её главных компонента — вилочковую железу и селезенку.
    • Интоксикация разного происхождения: имбирь способен обнаруживать, связывать и нейтрализовывать токсины, которые циркулируют в крови;
    • Обезболивание: за счет того, что корень имбиря является природным анальгетиком, он устраняет боли разной этиологии, такие как головные, мышечные, ревматические и другие.
    • Борьба с лишним весом: это происходит за счет жиросжигающих свойств, нормализации обмена веществ и очищения организма от шлаков и токсинов.
    • Косметические способности: применение имбиря дает возможность улучшить состояние кожи, избавивших от её сухости и различных дерматологических проблем, а также укрепить и оздоровить волосы.

    Кроме этого, имбирь улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя сердечную мышцу и стенки сосудов, а также очищая их от холестериновых бляшек и тромбов, улучшает формулу крови, борется с недугами дыхательной системы, обладает потогонными способностями, снижая высокую температуру тела, восстанавливает силы, снимает усталость, повышает выносливость, улучшает эмоциональный фон и замедляет процессы старения.

     

    Чем полезен имбирь для организма мужчин

    1463604485_benefits-of-ginger-800x445

    Чем полезен имбирь для организма мужчин сложно сказать одним словом, поскольку он представляет собой мощную подпитку для мужского организма, результатом чего является повышение сексуального тонуса, восстановление сил после физических нагрузок, улучшение умственной деятельности.

    Имбирь — полезные свойства и противопоказания для мужчин

    Издавна известно, что употребление имбиря мужчинами способно избавить от разных заболеваний предстательной железы, в особенности от простатита, решить проблемы с потенцией и насытит организм жизненной силой.

    Кстати сказать, на Востоке имбирь считается истинно мужским продуктом питания, поскольку он активизирует горячую энергию Янь, которая повышает защитные силы мужского организма.

    Для того чтобы поддерживать себя в тонусе мужчинам достаточно в конце каждой трапезы съедать тонкий срез корня имбиря, не заморачиваясь на различных рецептах его приготовления.

    Но если рассматривать благотворное влияние этого растения на мужской организм, то все же основное его предназначение — лечение мужской импотенции, причем, помогают в этом обычные микроклизмы из масла имбиря, которое продается в аптеках. Использование этого метода дает возможность довольно быстро избавиться от половых проблем и в разы увеличить сексуальную силу.

    Но принимать корень имбиря нужно с осторожностью, так как он имеет ряд противопоказаний, к которым относятся проблемы с сердцем, высокое давление, колиты, гастриты, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также аллергические реакции на данный продукт.

     

    Чем полезен имбирь для организма женщин

    1458744749-460976-920161-528x350

    Если говорить о том, чем полезен имбирь для организма женщин, то и в этом случае он выступает как растение-целитель.

    Имбирь — полезные свойства и противопоказания для женщин

    В первую очередь, польза имбиря касается чисто женских болезней и состояний, так как он, благодаря своим целебным свойствам, справляется со многими гинекологическими заболеваниями, бесплодием, устраняет токсикоз при беременности, а также снижает все проявления ПМС, такие как тянущие боли внизу живота и в области поясницы, отечность, набухание молочных желез, спазмы и судороги, слабость, головные боли и плохое настроение.

    Кроме этого, растение оказывает существенную помощь в борьбе с лишним весом, проблема которого занимает многих женщин. Известно, что это растение – мощный жиросжигатель, и проявляет это свойства за счет наличия в своем составе особого вещества – гингерола. Это вещество способно снимать головную боль, устранять тошноту, является антиоксидантом, а также оказывает противовоспалительное действие, но это далеко не вся его польза. Что же касается похудения, то именно за счет него имбирь способен ускорять обменные процессы, улучшать пищеварение и расщеплять жиры, что в целом и приводит к эффективному снижению веса.

    Огромную роль для женщин имбирь играет и для сохранения красоты, так как замедляет процессы старения, улучшает состояние кожных покровов, а также поддерживает в отличном состоянии волосы, прежде всего, препятствуя их выпадению.

    Тем не менее, решая включить в свой рацион имбирь, женщинам следует ознакомиться с его противопоказания, чтобы не нанести вреда здоровью.

    К ним относятся различные заболевания органов пищеварения, проблемы с желудком и сердцем, наличие камней в почках, гипертония, наличие заболеваний, которые сопровождаются повышенной температурой, индивидуальная непереносимость имбиря, а также вторая половина беременности и период грудного вскармливания.

     

    Имбирь при сахарном диабете

    Как показывают неоднократные клинические исследования, имбирь при сахарном диабете является довольно полезным, за счет того, что проявляет гипогликемические и противовоспалительные свойства. Гингенол, которым богат корень, стимулирует усвоение глюкозы β-клетками, фактически выполняя ту функцию, которая отведена инсулину.

    Обратите внимание! Польза имбиря при этом заболевании относится только к диабету 2-го типа. Что же касается сахарного диабета 1-го типа, то имбирь при нем употреблять нельзя.

    Имбирь — противопоказания при сахарном диабете 1-го типа связаны с тем, что в этом случае в поджелудочной железе происходит разрушение β-клеток, продуцирующих инсулин, и у больного возникает полная инсулиновая зависимость, поэтому необходимость в стимуляции этих клеток отпадает сама собой. Кроме этого, больной должен строго придерживаться той дозы инсулина, которая контролирует уровень сахара  в крови, назначенной врачом. А поскольку имбирь может снизить уровень сахара, то это приведет к судорогам и потере сознания.

    К тому же, как правило, у больных диабетом 1-го типа резко снижается масса тела, а имбирь, может ещё больше усугубить эту ситуацию.

     

    Но если вы не входите в группу риска, то стоит узнать, в каком виде можно употреблять имбирь для укрепления здоровья.

     

    Чем полезен маринованный имбирь

    imbir2

    О пользе свежего имбиря известно многим, ведь благодаря его уникальному составу и целебным свойствам можно избавиться от многих заболеваний, а вот чем полезен маринованный имбирь, знают далеко не все.

    Не секрет, что знаком нам этот продукт стал в связи с популяризацией японской кухни. Для приготовления маринованного имбиря японцы используют сливовый или рисовый уксус, что ещё больше придает ему острый пикантный вкус, и подают его к блюдам из рыбы и морепродуктов.

    Но как выяснилось, что и такой имбирь, при обработке абсолютно не теряет своих целебных свойств, поскольку его химический состав остается неизменным. Вот почему его с тем же успехом можно использовать и для борьбы с рядом заболеваний, и для снижения веса.

    Маринованный имбирь точно также как свежий, поднимает иммунитет, улучшает пищеварительные процессы и нормализует работу ЖКТ в целом, активизирует обмен веществ, помогает мужчинам восстановить потенцию, а женщинам избавиться от многих гинекологических заболеваний и бесплодия. Он помогает бороться с депрессией, снимает нервное напряжение и усталость, повышает работоспособность, проясняет ум, стимулирует память, и, как считают японские специалисты, содержит в себе духовную силу, вот почему люди, употребляющие маринованный имбирь испытывают небывалый духовный подъем.

    Маринованный имбирь имеет те же противопоказания, что и свежий, а те, кому можно его употреблять, могут купить готовый продукт, продающийся в супермаркетах, или же сделать самостоятельно, используя такой рецепт.

    Маринованный имбирь – лучший рецепт приготовления

    Вам понадобится:

    • корень имбиря – 300 г;
    • винный уксус – половина стакана;
    • красное вино – 3 ст. ложки;
    • вода – 3 ст. ложки;
    • соль – 1 ч. ложка;
    • сахар – 2 ч. ложки.

    Для начала надо в течение 2-3 минут отварить корень в любом количестве воды, а затем вынуть его. После это следует приготовить маринад, для чего подогреть 3 ст. ложки воды, положить туда сахар, соль, и после того, как они растворяться, добавить уксус и вино. Ломтики имбиря надо сложить в банку, залить готовым маринадом, закрыть крышкой и поставить в холодильник на неделю. Этого срока достаточно, чтобы имбирь был готов к употреблению.

     

    Сушеный имбирь в сахаре — полезные свойства и противопоказания

    1454152249_4cf6aa_4410ff8258734f4f9144eff4445ed016

    Сушеный имбирь в сахаре, полезные свойства и противопоказания которого такие же, как и у свежего имбиря, кроме того, что оказывает целебное действие, является ещё и изысканным лакомством. Сегодня оно в избытке имеется на прилавках супермаркетов, а те, кто хотят приготовить его дома, могут сделать это без проблем.

    Имбирь в сахаре – классический рецепт

    Чтобы приготовить цукаты, надо сначала взять имбирь (300-400 г), очистить его, нарезать на тоненькие ломтики, залить холодной водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, надо продолжать варить корень не менее 40 минут, пока ломтики не станут мягкими. Затем воду нужно слить, а ломтикам имбиря дать подсохнуть.

    Пока ломтики сохнут, следует приготовить сироп, для которого нужно взять 300 г сахара и 3 стакана воды, смешать и варить пока сахар полностью не растворится, а сироп не станет немного тягучим.

    Теперь наступает самый ответственный момент ‒ в горячий сироп нужно опустить ломтики имбиря, и варить их на слабом огне до тех пор, пока они не станут прозрачными и не впитают в себя большую часть сиропа, причем, надо следить, чтобы вся эта масса не подгорела.

    Затем вынуть ломтики, выложить их на тарелку, засыпать сахарной пудрой, тщательно перемешать и поместить их на бумагу, чтобы ушла лишняя влага.

    Готовые цукаты можно сложить в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой, и хранить в холодильнике до трех месяцев.

     

    Имбирь с медом в чай — полезные свойства и противопоказания

    Имбирь с медом в чай, полезные свойства и противопоказания которого ничем не отличаются от тех, которые имеет обычный свежий имбирь, является прекрасным напитком, который можно использовать, как для укрепления здоровья, так и для похудения, а также в период сезонных вирусных инфекций.

    Но, чтобы такой целебный чай принес максимальную пользу, надо соблюдать некоторые правила его приготовления:

    • для заваривания чая нужно использовать сорта без добавок, а температура воды должна быть не выше 60° С;
    • корень имбиря лучше всего натереть на терке, что даст возможность ярче выразить его вкус;
    • в готовый чай сначала добавляют имбирь, и только после того как он немного остынет, непосредственно перед употреблением кладут мед;
    • пить надо только свежезаваренный чай, так как он сохраняет все полезные свойства.

     

    Чем полезен имбирь с лимоном

    Притом что имбирь с медом является одним из лучших сочетаний, стоит задуматься о том, чем полезен имбирь с лимоном. Ведь эта «парочка» дает ошеломляющий эффект, так как каждый из ингредиентов сам по себе является кладезем полезных веществ.

    Если говорить кратко, чай с имбирем и лимоном не только вкусен, но и невероятно полезен, поскольку :

    • повышает иммунитет;
    • укрепляет сердечную мышцу;
    • разжижает кровь;
    • укрепляет стенки сосудов;
    • улучшает работу пищеварительной системы;
    • стимулирует мозговую деятельность;
    • борется с лишними килограммами;
    • используется для лечения простудных и вирусных заболеваний, а также для их профилактики.

    Подробно о рецепте здоровья — имбирь с лимоном и медом, можно узнать здесь.

    Причем, рецептов такого чая с имбирем и лимоном предостаточно, и всегда можно выбрать тот, который подходит именно вам.


    Обратите внимание:


    Специально для вас


    Это интересно:



    Об этом говорят:


    Поделись с друзьями:


    Самое интересное

    Загрузка...

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...



    Один отзыв.

    1. Имбирь
      23:26 23 Январь 2017

      Имбирь — необычайно полезный корень, в этом полностью с вами согласна, главное не злоупотреблять им, так как может появится аллергическая реакция, как это было у меня

    Комментарии