• Как влияет на наше здоровье пища с искусственными добавками

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Октябрь 30, 2020 комментария 2

    Пищевые добавки — полезные и смертельные

    Мы живем в век искусственной еды. Практически никакой натуральной пищи (особенно в мегаполисах и промышленных центрах), а только одна бутафория, подделки под еду. Чего только стоит распространенная надпись на пищевых упаковках: «Идентичный натуральному». Так натуральный или ненатуральный? Идентичный… Для наивных и безразличных. Еще каких-нибудь 150-200 лет назад понятия «искусственная добавка к пище» вообще не существовало, а теперь в составе продукта из супермаркета таких слов и словосочетаний начитаешься… И все «идентичное натуральному».

    Сегодня уже невозможно угнаться за пищевыми химиками-чудотворцами и точно определить то количество и состав миллионов тонн искусственных пищевых добавок, которые повсеместно используются для того, чтобы сделать современную еду вкусной, ароматной, внешне привлекательной и рассчитанной на длительный срок хранения. Помимо общеизвестных соли и рафинированного сахара это целый ряд синтетических и минеральных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, усилителей вкуса, фиксаторов миоглобина, ускорителей, загустителей, разрыхлителей, антиокислителей и так далее.

    Можно было бы беспечно подумать, что незначительные концентрации всех этих искусственных веществ не должны со стороны потребителя заслуживать особого внимания, однако выясняется, что, например, только в одной благополучной Великобритании на каждого жителя в год приходится до 3,5 килограммов таких малоаппетитных веществ. Однако в то же время известно, что даже малые количества — в тысячные доли одного грамма — таких вреднейших «пищевых» добавок все чаще и чаще приводят к непоправимым нарушениям и сбоям в обмене веществ. А за скромным названием «нарушение обмена веществ» скрывается нарушения всего чего только можно в организме человека. И вот отсюда — нарушения иммунитета, аллергии, сахарный диабет, авитаминоз, атеросклероз, болезни сердца, закупорка вен, ожирение, эпилепсия, рассеянный склероз, геморрой и так далее.

    Кстати:  Жир на животе - как убрать, причины накопления, диета

    Попытки человека «улучшить» продукцию с пометкой «сделано Творцом Вселенной» с помощью искусственных пищевых добавок выглядят по меньшей мере нелепо, а по большому счету — безрассудно.


    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...



    Отзывы: 2.

    1. Сейчас в пищевой промышленности используется около 500 различных пищевых добавок, а в сочетании друг с другом их становится в несколько раз больше.    Среди пищевых добавок есть вполне безопасные: лимонная кислота, молочная кислота, сахароза и др.          Как искусственные ингредиенты влияют на наше здоровье — вот главный вопрос, который волнует современных потребителей.           В России государственный контроль за качеством пищевых добавок осуществляется органами санитарно-эпидемиологического  надзора РФ.     Безопасность их использования регламентируется документами  Минздрава России.

    2.          Сейчас в производстве продуктов используются почти 500 различных добавок. А если учесть их комбинации, то эта цифра удвоится. Добавки синтетического происхождения широко используются в пищевой промышленности, так как на их производство требуется меньше материальных затрат и нет необходимости расширять сельскохозяйственное производство. Кроме того, при помощи добавок продукт, даже низкого качества, получает более приятный вкус и аромат, красивый цвет, необходимую консистенцию.          Хотим мы или нет, но различные искусственные  пищевые добавки входят в наш рацион питания. Человек в среднем в течение одного года съедает с пищей 5 кг различных добавок! Для кого-то они безвредны, но у некоторых людей могут вызывать аллергию, расстройство желудка, желудочно-кишечного тракта, ожирение, депрессию, астму, раковые заболевания.          Следует знать, что  и при умеренном употреблении добавок нет полной гарантии, что та или иная добавка со времени не окажет на человека неблагоприятного воздействия.

    Комментарии