• Какие каши можно есть при похудении

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Октябрь 06, 2018 Нет отзывов

    shutterstock_128012258-IIПрактически, всем, кто борется с лишним весом, известно, что каши входят в число разрешенных продуктов для различных диет, но именно, какие каши можно есть при похудении, знают не все, ведь видов их достаточно много, а выбрать из них надо только те, которые будут способствовать сжиганию жира, и обеспечивать стабильную потерю веса.

    Можно ли на кашах похудеть

    Как известно, каши являются углеводными продуктами, но их относят к группе сложных (медленных) углеводов, поэтому они и полезны при похудении, благодаря долгому перевариванию, в результате которого наступает длительное насыщение, да и организму приходится затрачивать много энергии на их усвоение. Кроме того, практически все каши содержат много полезных веществ, включая клетчатку, белок и внушительный витаминно-минеральный комплекс. Благодаря такому составу они:

    • улучшают процессы пищеварения;
    • разгружают печень;
    • мягко очищают кишечник;
    • насыщают организм полезными веществами и энергией.

    В результате такого воздействия организм и начинает запускать жиросжигательные процессы, приводящие к потере лишнего веса.

    Но чтобы каша действительно помогала похудеть, надо, выбирая крупу, обращать внимание на некоторые моменты:

    • какие витамины и минералы входят в её состав, и есть ли те, что относятся к группе В;
    • в каком процентном содержании находится белок;
    • какой показатель гликемического индекса (чем он ниже, тем лучше);
    • какие присутствуют аминокислоты, ведь чем их больше, тем активнее будет идти не только процесс похудения, но и станет укрепляться мышечная ткань.

    Основываясь на этих факторах, диетологи рекомендуют употреблять три крупы, которые являются идеальными, как для лечебного диетического питания, так и для уменьшения веса.

    Какие каши можно есть при похудении

    Если вы серьезно настроены похудеть, то останавливайте свой выбор на овсяной, гречневой и перловой (ячневой) кашах:

      1. Овсяная каша. Калорийность этой крупы составляет 336 ккал/100 г сухого продукта, ГИ – 55, жиров -7,2 г, белков — 11,9 г, углеводов — 69,3 г. Крупа имеет богатый состав полезных веществ, включающий в себя различные аминокислоты, витамины, минералы и клетчатку. Эта каша дает возможность хорошо очистить кишечник, снизить уровень холестерина в крови, активизировать обменные процессы, повысить иммунитет, и быстро обеспечивает чувство насыщения, которое длится долгое время. Но, чтобы она проявляла все эти свойства, надо выбирать не крупу быстрого приготовления, в которой из-за специальной обработки практически не остается полезных веществ, а овсянку, требующую длительной варки, или же, Геркулес №1, который также следует долго варить. 2. Гречневая каша. Гречка является несомненным лидером среди круп, помогающих похудеть. Калорийность этой крупы составляет 313 ккал/100 г сухого продукта, ГИ – 50, жиров — 3,3 г, белков — 2,6 г, углеводов — 62,31 г. В её составе также содержится много клетчатки, различных витаминов, включая практически полный состав группы В, разнообразные минералы, среди которых большое процентное содержание кальция, железа, магния и фосфора. Гречка также относится к сложным углеводам, и притом что переваривается долго, не способствует образованию тяжести в желудке, является источником энергии для организма, и дает возможность не только заметно похудеть, но и значительно улучшить внешний вид. 3. Перловая (ячневая) каша. Калорийность этой крупы составляет 320 ккал/100 г сухого продукта, ГИ – 30, жиров — 1,1 г, белков — 9,3 г, углеводов — 73,7 г. Перловка, также как овсянка и гречка, богата клетчаткой, витаминами, среди которых большое процентное содержание группы B, E, D, PP, различными минералами и незаменимыми аминокислотами, включая лизин, а, как известно, именно он способствует выработке коллагена. К тому же, ячневая крупа проявляет себя как мощный антиоксидант. И если говорить в общем, то благодаря такому составу, она не только дает возможность похудеть, но и замедляет процессы старения и способствует улучшению общего состояния организма.

    Кроме этих трех полезных каш, для похудения можно употреблять пшенную, кукурузную и пшеничную каши, правда, в умеренных количествах. А если говорить, о тех кашах, которые бесполезны для снижения веса, то это манная и рисовая, но только та, которая приготовлена из белого шлифованного риса.

    Как правильно готовить кашу при похудении

    Чтобы любая из каш оказала полезное действие для здоровья и была эффективной для похудения, её надо правильно приготовить, а именно:

    • вечером 1 часть крупы нужно залить 2 частями воды и оставить набухать на всю ночь;
    • утром разбухшую крупу нужно сварить определенным образом — довести до кипения, а затем снять с огня и тщательно укутать, что даст возможность довести кашу до готовности;
    • в готовую кашу нельзя добавлять соль, сахар и сливочное масло.

    Такой способ приготовления позволяет сохранить в каше все полезные вещества, включая клетчатку, а исключение добавок дает возможность не увеличить её калорийность.

    Если вы хотите воспользоваться методикой похудения на кашах, то можете взять на вооружение известную диету 6 каш, или же раз в неделю устраивать разгрузочный день на кашах, выбирая те крупы из перечисленных, которые вам больше всего по вкусу.



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...



    Комментарии