• Какой сыр можно есть при похудении

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Ноябрь 05, 2017 Нет отзывов

    Ararangement with appetizing cheese on the kitchen cutting board.

    Среди тех, кто борется с лишним весом, имеется много любителей сыра, поэтому они хотят знать, какой сыр можно есть при похудении. Ведь каждому, кто сидит на диете, иногда хочется скрасить её унылое течение любимыми продуктами, но так, чтобы это не повредило процессу похудения.

    Во многих программах по снижению веса сыр не исключается полностью, но на его количество налагаются ограничения.

    А некоторые методика даже настоятельно рекомендуют отдать предпочтение этому продукту, например, такие, как сырная диета, которую относят к классическому белковому похудению. Да практически все белковые диеты возводят сыр в ранг разрешенных продуктов, что можно в частности сказать и об известной диете Дюкана, дающий впечатляющие результаты.

    Поэтому стоит разобраться, какую роль играет сыр при похудении, и какие его сорта лучше всего для этого употреблять.

    Сыр при похудении – польза и вред

    Сыр, прежде всего, полезен для нашего здоровья тем, что имеет большое содержание протеина, и это не считая богатого химического состава, который представлен различными витаминами, минералами и аминокислотами.

    И, если остановится на нем подробнее, то можно сказать, что:

    • протеин, которым богат этот продукт, хорошо укрепляет мышцы, а для тех, кто регулярно тренируется, дает возможность сформировать подтянутое рельефное тело;
    • витамины группы В благоприятно влияют на нервную систему, укрепляя её;
    • витамин D дает возможность полноценно усваивать микро — и макроэлементы;
    • кальций существенно укрепляет костную ткань и зубы;
    • фосфор помогает выводить из почек продукты распада.

    Кроме того, сыр активизирует обменные процессы, укрепляет иммунную систему, восстанавливать пищеварение и нормализует микрофлору кишечника.

    Но этот полезный продукт в некоторых случаях может оказать не только пользу, но и вред, правда, это касается только сыра с высокой жирностью (больше 50%). Такие сорта сыра способны повысить уровень холестерина в крови, поднять артериальное давление, вызвать приступ мигрени, спровоцировать запор, и негативно сказаться на состоянии здоровья тех людей, которые страдают различными заболевания желудочно-кишечного тракта.

    Такой вред, как правило, наносит слишком жирный или соленый сыр, да и то, съеденный в большом количестве, а в минимальном количестве даже такие сорта, практически не наносят вреда здоровью.

    Какой сыр можно есть при похудении

    Даже то, что сыр обладает большой калорийностью, не влияет на тот факт, что его относят к диетическим продуктам, поскольку из его разнообразия все равно можно выбрать такие сорта, которые обладают сравнительно небольшой калорийностью, не слишком жирные, и имеют большое содержание белка. Причем, таких сортов на сегодняшний день имеется довольно много.

    Идеальными сортами, которые можно употреблять при похудении, считаются:

    • брынза (160-260 ккал, белки — 20 г, жирность — 20%), относящаяся к диетическим продуктам с высоким содержанием животного белка. При небольшой жирности этот вид мягкого сыра имеет внушительный витаминно-минеральный состав и, как никакой другой, идеально подходит для похудения;
    • рикотта (172 ккал, белки – 11 г, жирность — от 8 до 24 %), которую в отличие от других видов сыра готовят из сыворотки, а не из молока, поэтому в её составе нет молочных белков, а присутствует белок-альбумин, который гораздо быстрее и легче усваивается. Витаминно-минеральный состав этого сыра впечатляющий, а калий в нем присутствует в большом содержании. Этот сыр также подходит всем тем, кто борется с лишним весом;
    • тофу (72-90 ккал, белки – 8 г, жирность – 5%) — легендарный соевый сыр. Он не только обладает самой низкой калорийностью, но и является кладезем высококачественного растительного белка, в состав которого входят практически все аминокислоты, необходимые нашему организму. Причем, этот белок гораздо легче усваивается организмом и хорошо заряжает мышцы энергией;
    • моцарелла (160-280 ккал, белки – 28 г, жирность – от 17 до 28%) также относится к сырам, полезным для снижения веса, поскольку в своем составе имеет достаточное количество кальция, фосфора, легкоусвояемого белка и жирных кислот. · фета (290 ккал, белки – 17 г, жирность – 24%) является знаменитым сыром, ведь именно она входит в состав известных салатов, в частности, греческого, и разнообразных сырных закусок. Этот вид сыра отличается нежной консистенцией и особенным вкусом, и также занимает одно из достойных мест в рационе худеющих;
    • бри (291 ккал, белки – 21 г, жирность – 23%) – изысканный мягкий сыр с плесенью, имеющий пикантный сливочно-ореховый привкус, родиной которого является Франция. За счет небольшой калорийности, ценного витаминно-минерального состава, различных аминокислот и большого количества белка, он является необычайно полезным для похудения;
    • адыгейский (240 ккал, белки – 19 г, жирность – 14%) относится к группе мягких сывороточных сыров. Он имеет творожистую консистенцию и отличается приятным молочным вкусом. За счет большого содержания фосфора, кальция, незаменимых аминокислот и различных витаминов, он также прекрасно подходит для диетического питания и является отличным дополнением к овощным и фруктовым салатам и диетическим хлебцам.

    Как есть сыр при похудении

    Как видите, вам есть из чего выбрать сыр, который бы идеально подходил для похудения, но, чтобы он действительно сыграл нужную роль, следует знать, как его надо правильно употреблять:

    • вы можете съесть по небольшому кусочку сыра на завтрак и на ужин, а в течение дня из диетического хлебца с кусочком сыра сделать перекус;
    • в день рекомендуется съедать не более 80-100 г, разделив это количество на 3 приема;
    • в недельном меню сыр должен присутствовать не более 2-3 раз.



    Обратите внимание:


    Специально для вас

    Это интересно:



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...

    Похожие материалы:



    Комментарии