• Можно ли есть картошку при похудении

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Октябрь 31, 2017 Нет отзывов

    Не секрет, что картофель в различных программах по снижению веса относится к запрещенным продуктам, поскольку содержит много крахмала, а, как известно, именно он способствует набору веса. Но, несмотря на это, многие худеющие, все же, хотят знать, можно ли есть картошку при похудении, так как любят себя побаловать различными блюдами из этого корнеплода, да и наслышаны о его полезных свойствах.

    Давайте и мы разберемся в этом вопросе, и начнем с тех полезных свойств, которыми обладает картофель, благодаря своему ценному составу.

    Картошка – польза и вред

    Картофель относят к углеводным продуктам. Состав его действительно разнообразен, и содержит много полезных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма.

    • витамины – С, Н, РР и группа В;
    • минералы, такие как калий (большое процентное содержание), йод, железо, магний марганец, сера, кобальт и другие;
    • различные аминокислоты;
    • органические кислоты;
    • сахариды;
    • клетчатка.

    Правда, не все виды приготовления этого корнеплода дают возможность сохранить эти полезные вещества. Оказывается, только картофель, сваренный в «мундире» или запеченный с кожурой их максимально сохраняет. Причем, картофель, приготовленный такими способами, имеет и относительно низкий ГИ равный 65 единиц, который в жареной картошке увеличивается до 80 единиц.

    Да и калорийность сырого корнеплода составляет всего 80 ккал, и значительно увеличивается не при варке, достигая значения 82 ккал, а именно при жарке, увеличиваясь до 192 ккал. К тому же, жареная картошка теряет практически все полезные вещества, а крахмал при этом превращается в акриломиды, которые считаются канцерогенными веществами.

    Можно ли есть картошку при похудении

    Исходя из того, что сказано выше, ответ на этот вопрос скорее утвердительный, чем отрицательный, и понятно, что если и можно вводить картофель в диетический рацион, то только в тех видах, о которых мы говорили. И если вы приготовите картофель таким образом, то он окажет только положительное действие – клетчатка даст возможность мягко очистить кишечник, а белок будет способствовать укреплению мышечной ткани.

    Фактически, не сам картофель способствует набору веса, а то, как он приготовлен, и те добавки, которые подаются к нему, а именно, сливочное масло, сливки, молоко высокой жирности и различные магазинные соусы.

    Если вы отварите картофель в кожуре и съедите с салатом из свежих овощей, то такое блюдо не скажется отрицательно на процессе похудения, хотя увлекаться им тоже не следует, а съедать в день не больше 2 картофелин, не чаще 2-3 раза в неделю.

    В пользу того, что картофель не то что не вредит, а даже способствует похудению, говорит тот факт, что имеется даже специальная картофельная диета, представленная в нескольких видах, длительностью 3, 7 и 14 дней. Причем, она пользуется спросом не только потому, что дает возможность эффективно похудеть, но и имеет некоторые преимущества:

    • не сопровождается чувством острого голода, поскольку в меню присутствуют сытные и питательные блюда;
    • не вызывает дефицита полезных веществ в организме;
    • отличается доступностью и дешевизной;
    • хорошо переносится, не вызывая стресса для организма и упадка сил.

    Поэтому не бойтесь вводить картофель в свой диетический рацион, поскольку он даст вам возможность разнообразить меню, а съеденный в небольших количествах, окажет только пользу. И если вы обратите внимание на такую довольно известную диетическую программу, как «Диета минус 60 Екатерины Наримановой», то увидите, что можно прекрасно похудеть, не лишая себя любимых блюд, в том числе и из картофеля.




    Обратите внимание:


    Специально для вас

    Это интересно:



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...

    Похожие материалы:



    Комментарии