• Можно ли есть сало при похудении

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Ноябрь 12, 2018 Нет отзывов

    4040827_900Очень многие любят сало, поэтому даже сидя на диете, интересуются, можно ли есть сало при похудении.

    Как известно, сало на 100% состоит из жира, то есть практически представляет собой чистый холестерин, который очень вреден для организма. С одной стороны, так и есть, но с другой, жир выступает, как топливо для организма, давая колоссальное количество энергии, и дает возможность продуцировать тепло. А эти факторы несомненно являются положительными для организма, поэтому и возникает уже другой вопрос, надо ли полностью исключать животные жиры из рациона.

    Как выясняется, на самом деле при поступлении в организм холестерина извне происходит парадоксальное явление – он в нем не продуцируется, тем самым выравнивая уровень того холестерина, который уже имеется в крови.

    Кроме того, жиры необходимы организму для того, чтобы в нем нормально протекали различные процессы. Вот почему не мешает разобраться, употребление сала наносит организму пользу или вред, а кроме того, препятствует ли оно похудению или нет.

    Сало – польза и вред

    Сало относится к продуктам с очень высокой калорийностью, которая составляет 898,4 ккал на 100 г продукта, но на фоне её оно имеет несомненное достоинство – содержит незаменимые жирные кислоты – липолевую и арахидоновую, которые способствуют ускорению метаболизма, а также увеличивают сопротивляемость организма вирусным заболеваниям.

    Кроме них сало содержит и другие полезные вещества:

    • витамины — А, Е, В4, РР и холин;
    • микро — и макроэлементы – йод, магний, натрий, селен и цинк.

    За счет такого состава сало проявляет и ряд полезных свойств:

    • заставляет растворяться жиры, которые накапливает организм;
    • улучшает работу миокарда и активизирует мозговую деятельность · благотворно сказывается на работе почек;
    • предупреждает развитие атеросклероза, так как растворяет бляшки, которые откладываются на стенках сосудов;
    • является профилактикой онкозаболеваний;
    • не накапливает в себе канцерогены и радионуклиды;
    • усиливает отделение желчи, благодаря чему улучшается пищеварение и активизируются обменные процессы;
    • проявляет антиоксидантные свойства за счет наличия селена, что дает возможность вывести из организма свободные радикалы и токсины, а также замедлить процессы старения;
    • нормализует гормональный фон за счет наличия в своем составе различных аминокислот;
    • снабжает организм энергией.

    Но следует учесть, что употреблять сало можно далеко не всем. Оно противопоказано людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, почек, печени и желчного пузыря, а также тем, кто имеет проблемы с эндокринной и сердечно-сосудистой системами и склонен к непереносимости жиросодержащих продуктов.

    Если вы не входите в группу риска, то не отказывайте себе в удовольствии съесть пару кусочков сала, даже, если вы сидите на диете, поскольку, как было сказано выше, на фоне всех этих полезных свойств этот продукт, имея в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, заставляет расщепляться жиры, тем самым способствуя снижению веса.

    Сало – суточная норма

    Как мы уже выяснили, сало является высококалорийным продуктом, поэтому его употребление стоит ограничить. Рекомендуемая норма употребления сала в сутки составляет 20-40 г, калорийность которой надо учесть при подсчете дневного калоража рациона.

    Кроме того, надо учесть следующее – чтобы сало хорошо усваивалось, его надо есть не само по себе, а сочетать с овощами и продуктами, относящимися к медленным углеводам, таким как черный или цельнозерновой хлеб, многозлаковые каши и отруби.

    Похудение на сале – миф или реальность

    Подтверждением тому, что сало может способствовать похудению, является особая программа снижения веса, которая была разработана польским диетологом Яном Квасневским, названная его именем — Сальная диета Квасневского.

    Эта методика относится к низкоуглеводным диетам, поэтому её рацион включает в себя в основном продукты с высоким содержанием жира. С одной стороны, она дает возможность за 5 дней сбросить 3 кг лишнего веса, но с другой, очень тяжело переносится, хотя и является сытной, ведь не каждый может выдержать такое жирное меню, в котором исключены овощи и фрукты. К тому же, такое питание запросто может сорвать желудок и спровоцировать сбои в работе поджелудочной железы.

    А если вы хотите эффективно похудеть, но при этом не голодать, обратите внимание на диету Дюкана, которая относится к белковым методикам похудения, и переносится довольно легко, так как разделена на 4 этапа, за время которых организм постепенно приучается к новому питанию и медленно, но стабильно расстается с лишними килограммами.



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...



    Комментарии