• Оладьи на кефире «Идеальный» — кулинарный рецепт

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Декабрь 25, 2017 Нет отзывов

    Как приготовить идеальный завтрак с минимальным количеством продуктов? Оладьи – одно из самых популярных «утренних» блюд, но не всем хозяйкам удается сделать их достаточно пышными.

    Часто когда пекут всевозможные оладушки всем особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому мы хотим поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решили поэкспериментировать. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной. Очень простой рецепт приготовления оладий, который могут освоить даже начинающие кулинары. Кроме того, это блюдо содержит всего 80 Ккал, так что оно отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой.

    Рецепт оладий на кефире

    Для того, чтобы приготовить пышные оладьи, вам понадобится 200 мл. кефира, чайная ложка сахара, 100 г. муки, чайная ложка соды, две чайных ложки растительного масла и немного соли. Список короткий, а продукты наверняка найдутся на любой кухне.

    Такой завтрак можно готовить не только на выходных, но и перед работой, ведь на приготовление блюда у вас уйдет не более 30 минут.

    Налейте в чашку кефир, добавьте соль и сахар, а затем медленно всыпьте муку, заранее смешанную с содой. Очень важно тщательно вымешивать тесто, чтобы не было комочков, поэтому лучше воспользоваться миксером. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану, так что муки может понадобиться немного больше, особенно если вы используете обезжиренный кефир. Затем в полученную смесь добавляется ложка растительного масла.

    Далее следует разогреть сковороду, смазанную маслом и уже непосредственно перед жаркой добавить в тесто вторую ложку растительного масла. Именно эта хитрость помогает сделать оладьи более пышными.

    Жарить оладьи следует на небольшом огне до готовности.

    Подавать оладьи нужно горячими, со сметаной, сгущенным молоком, медом или джемом. Такое блюдо можно украсить свежими ягодами или растопленным шоколадом.

    Как еще можно приготовить оладьи

    Существует устойчивый стереотип, что оладьи можно готовить только с яйцами и на молоке, однако в Интернете есть огромное количество рецептов приготовления оладий. Это может быть дрожжевое и бездрожжевое тесто на воде, сметане и даже оладьи из снежка. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте новые рецепты и удивляйте родных и близких необычными блюдами.




    Обратите внимание:


    Специально для вас

    Это интересно:



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...

    Похожие материалы:



    Комментарии