• Омега-3 — здоровое сердце и все остальное

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...
    Октябрь 09, 2015 Нет отзывов

    Как уже упоминалось ранее, этот тип полиненасыщенных жиров в питании может быть определяющим фактором в снижении уровня смертности, особенно от сердечных болезней. Существует неисчислимое множество доказательств в пользу потребления продуктов, содержащих жирные кислоты омега-3, в том числе жирной рыбы, такой как лосось, тунец и скумбрия. Первые наблюдения за феноменом очень низкой смертности от инфарктов у инуитов (эскимосы), несмотря на высокое потребление ими жиров, привело к выводам о благоприятном воздействии омега-3 на кровь. Эти жирные кислоты содержатся главным образом в рыбе соленых вод. А рыба получает их из морских растений, таких как водоросли, что и нам доступно тоже.

    В азиатском питании, особенно у жителей Окинавы и японцев, также присутствует в большом количестве рыба соленых вод. Среди северных народов исландцы и шведы живут дольше всех — и они едят много рыбы. Результаты исследований позволяют предположить, что жирные кислоты омега-3 обладают множеством качеств, в том числе способностью снижать уровень «плохого» холестерина LDL. Получено немало доказательств того, что жирные кислоты омега-3 тормозят образование иммунных клеток — сигналыциков, которые «оповещают» иммунную систему о том, что пора готовиться к атаке. Постоянно высокий уровень этих факторов в крови вызывает распухание, ригидность, боль и потерю аппетита, наблюдаемые при ревматоидных артритах и многих видах рака.

    Таким образом, если вы потребляете много мяса, постарайтесь переключиться на рыбу, чтобы сохранить чистоту артерий. Рыба — один из самых полезных для сердца продуктов.. Жиры омега-3 в рыбе действуют как ингибитор тромбоцитов, он не дает им образовывать сгустки в коронарных и других артериях. Вот на самом деле почему жиры омега-3 присутствуют в больших количествах в рыбе холодных или соленых вод. Они не дают крови сгущаться, чтобы она текла свободно, и, таким образом, действуют как антифриз в автомобиле зимой (см. наши рецепты приготовления простой скумбрии, отваренной с мисо, или зажаренного в барбекю маи-маи с соево-лаймовым соусом, приведенные в главе 12).

    Все клетки организма живут в воде, поэтому необходимо регулярно заменять ее. Специалисты на сайте http://dietwink.com/category/zdorove/ рекомендуют выпивать достаточно воды, чтобы моча у вас была чистая и прозрачная. Нужно ли вам для этого 3 стакана в день или 12 — все будет правильно. Лучше всего пить родниковую воду из известного источника или дополнительно фильтрованную водопроводную, поскольку многие химические вещества или бактерии не уничтожаются в процессе промышленного фильтрования водопроводной воды. При проведении выборочных контрольных исследований было отмечено, что не менее 35 желудочно — кишечных болезней среди тех, кто пьет водопроводную воду, вызваны именно этой водой и что их можно было бы предупредить, если бы люди пользовались микрофильтрами. Фильтры для очистки воды продаются везде, так что вы можете поставить какой-нибудь из них у себя на кухне на кран или просто наливать воду через фильтр.

    Поскольку чай является мягким диуретиком (то есть мочегонным), нужно выпивать чашку чая (или полстакана воды). Чай обеспечивает от 12 до 16 мг флавоноидов на чашку и является исключительно полезным напитком. У любителей чая реже бывают рак толстой кишки, мочевого пузыря и легких, а также сердечно-сосудистые заболевания.

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...



    Комментарии