• Похудение с помощью раздельного питания

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...
    Январь 16, 2016 Отзывы: 3

    1398510166_healthy-foods_540x405

    Похудение с помощью раздельного питания можно назвать уникальной программой, которая дает возможность эффективно сбрасывать лишние килограммы, не ограничивая себя в количестве потребляемой пищи.

    Сегодня многие худеющие берут на вооружение систему раздельного питания, а убедившись в её действенности, полностью переходят на неё, делая своим образом жизни.

     

    Принципы и правила раздельного питания

    Основоположников системы раздельного питания является Герберт Шелтон ‒ известный американский диетолог, утверждающий, что пища является тем материалом, который вводится в организм, чтобы стать частью его клеток и жидкостей. А чтобы получить максимальную пользу, этот самый материал не должен содержать вредных и бесполезных ингредиентов.

    Занимаясь исследованиями на эту тему, Шелтон пришел к выводу, что существуют совместимые и несовместимые продукты. Он доказал, что если их использовать в правильных сочетаниях, причем утром лучше есть фрукты, в обед крахмальные продукты, а вечером белковые, то можно не только оздоровить организм, но и эффективно избавиться от лишних килограммов, и, главное, не потерять полученных результатов.

    Раздельное питание по Шелтону ‒ таблица продуктов, меню и рецепты легли в основу многих диет, разработанных диетологами по этой системе.

     

    В большинстве случаев, мы употребляем пищу, которая представляет собой смесь различных продуктов. Попадая в желудок, она для своего переваривания и усвоения требует различных ферментов. Но к сожалению, ферменты, переваривающие углеводы, не способны расщеплять белки, и наоборот. Это приводит к замедлению процесса пищеварения, застаиванию пищи и созданию дополнительной нагрузки на пищеварительные органы. Кроме этого, желудок не может одновременно вырабатывать кислоту и щелочь, что также приводит к плохому перевариванию смешанной пище и общей зашлакованности организма, следствием чего является плохое самочувствие и избыточный вес.

    Суть раздельного питания и заключается в том, чтобы устранить такую ситуацию, сделать процесс пищеварения эффективным и легким с максимальным усвоением полезных веществ.

    Такой подход дает возможность не только улучшить общее самочувствие, но и оздоровить весь организм. Но это только один из принципов раздельного питания, основанный на сочетании совместимых и несовместимых продуктов. Другой заключается в грамотном подходе к той пище, которую надо употреблять.

    Принципы и правила раздельного питания и таблица совместимости продуктов, о которой будет рассказано ниже, не являются какой-то сложной системой. Разобравшись в ней и следуя всем рекомендациям, можно не только эффективно похудеть, но и найти для себя такие сочетания продуктов, которые придутся вам по вкусу.

     
    [adrotate banner=»18″]
    Общие принципы раздельного питания можно сформулировать в таком виде:

    • продукты рациона делятся на следующие группы – белковые, углеводные, жирные, крахмалистые, кислые и смешанные, которые нельзя совмещать друг с другом;
    • приступать к трапезе нужно только при ощущении голода, причем порция должна быть небольшой;
    • пищу надо тщательно пережевывать, а различные перекусы на ходу следует вообще исключить;
    • потребляемое количество жидкости в сутки (вода, чай, сок) должно быть не меньше 1,5‒2 л;
    • фрукты, ягоды и овощи рекомендуется употреблять в неограниченном количестве, но в отдельные приемы;
    • сырая растительная пища должна присутствовать в рационе каждый день;
    • перед каждым приемом пищи за 20 минут надо выпивать стакан теплой воды;
    • нельзя употреблять запрещенные продукты, к которым относятся:

    сахар, различные сладости, мучные изделия, копчености, соленья, рафинированные масла, маргарин, майонез, полуфабрикаты, фастфуд, алкогольные и газированные напитки.

     

    Достоинства раздельного питания

    Диеты на основе принципов раздельного питания имеют ряд достоинств:

    • переносятся довольно легко, поскольку не имеют жестких ограничений;
    • благодаря тому, что однотипная пища быстро переваривается, стабилизируется работа желудка, отсутствуют процессы брожения, исчезают пищевые расстройства, а это, в свою очередь, оказывает влияние на нормализацию веса;
    • уменьшается нагрузка на органы пищеварения и нормализуется работа других органов и систем;
    • организм поддерживается в тонусе, и начинают очищаться органы ЖКТ;
    • притом что это не экспресс-диеты, они дают реальную возможность сохранить полученные результаты, особенно если в дальнейшем перейти на такую систему рационального питания.

     

    Недостатки раздельного питания

    Фактически трудно найти совершенную систему питания, так и в этом случае раздельное употребление пищи имеет свои недостатки. И несмотря на положительные отзывы похудевших про раздельное питание для похудения, диетологи обращают внимание на некоторые нежелательные нюансы и противопоказания.

    В первую очередь отметим, что раздельное питание категорически запрещено людям, страдающим различными заболеваниями желудка и кишечника.

    К недостаткам можно отнести такие факторы:

    • организм довольно долго привыкает к новой системе питания;
    • на первых порах постоянно ощущается чувство голода;
    • желудок, привыкший переваривать смешанную пищу, поначалу начинает давать сбои в работе;
    • после окончания диеты, тем, кто не хочет полностью перейти на такое питание, бывает сложно опять перевести желудок на привычные рельсы – ему опять потребуется некоторый период адаптации к смешанному питанию и вырабатыванию нужных ферментов;
    • довольно сложно правильно разделить пищу на белковую и углеводную.

     

    Но, тем не менее, приверженцев такого питания очень много, а разобраться со всеми тонкостями помогают специальные таблицы совместимости продуктов, которые разработаны диетологами.

     

    Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

    16947_html_m57895f95

    Пользуясь такой таблицей, худеющим гораздо легче подобрать меню, а чтобы избежать ошибок и разнообразить блюда, надо учесть некоторые принципы по его составлению:

    • мясо нужно сочетать только с овощами;
    • бобовые можно употреблять вместе со сметаной, растительным маслом, хлебом, любыми крупами и овощами, включая картофель;
    • для зеленых некрахмалистых овощей подходят любые продукты, кроме молока;
    • томаты и кислые фрукты прекрасно сочетаются с орехами, сухофруктами, растительными маслами и кисломолочными продуктами;
    • яйца и овощи – замечательный дуэт;
    • кисломолочные продукты можно сочетать с овощами, фруктами и сухофруктами;
    • сливочное или растительное масло сочетается с бобовыми, злаками, овощами, хлебом и твердым сыром;
    • для картофеля, круп и хлеба подойдут сметана, сливки, сыр, брынза, овощи и орехи;
    • молоко можно пить только в отдельный прием;
    • дыня не сочетается ни с какими продуктами и требует только отдельного приема.

     

    Виды диет на основе принципов раздельного питания

    Существует несколько вариантов диет раздельного питания, отличающихся в основном длительностью своего проведения. Мы ознакомим вас с каждой из них, чтобы было легче определиться с выбором.

     

    Раздельное питание — меню на неделю (7 дней) с рецептами

    7037529_500x345

    Тем, кто только делает первые шаги на этом поприще, рекомендуется начинать с семидневной диеты. Согласно таблице совместимости продуктов, предлагаем один из вариантов меню:

    Понедельник

    • завтрак – овсяная каша, сваренная на воде, яблоко, зеленый чай;
    • обед – отварное куриное филе (200 г), кусочек твердого сыра, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом;
    • ужин – 1 вареное яйцо, свежие или тушеные овощи;

    Вторник

    • завтрак – гречневая каша, сваренная на воде, стакан чая;
    • обед – отварная рыба с гарниром из тушеных кабачков, или салатом из свежих овощей;
    • ужин – дыня.

    Среда

    • завтрак – творог низкой жирности с ягодами, зеленый чай;
    • обед – отварной рис и тушеные овощи;
    • ужин – отбивная из телятины и овощной салат;

    Четверг

    • завтрак – овсянка, сваренная на воде, один грейпфрут или апельсин;
    • обед – рыба, запеченная в духовке, салат из помидоров и огурцов, приправленный растительным маслом;
    • ужин – творог низкой жирности с малиной или вишней.

    Пятница

    • завтрак – творог низкой жирности, одно печеное яблоко;
    • обед – тушеные баклажаны и небольшой кусочек цельнозернового или отрубного хлеба;
    • ужин ‒ 2 вареных яйца и салат из свежих овощей с оливковым маслом;

    Суббота

    • завтрак – стакан кефира, 1 банан, вишни;
    • обед – отварная фасоль или бобы, отварной картофель, салат из свежей капусты с растительным маслом;
    • ужин – паровая рыба с тушеной капустой.

    Воскресенье

    • завтрак – фруктовый салат из сезонных фруктов, залитый обезжиренным натуральным йогуртом;
    • обед – отварное мясо (говядина, курица или индейка) и тушеные овощи;
    • ужин – овощной салат с орехами, заправленный оливковым маслом.

     

    Рецепты приготовления блюд

    [adrotate banner=»3″]

    Чтобы облегчить задачу, предлагаем несколько рецептов приготовления блюд, входящих в диету.

    Филе телятины с овощами

    Филе телятины с овощами

    by Время приготовления - 1 час, 4 порции
    Ingredients:
    • филе телятины – 600 г
    • репчатый лук – 300 г;
    • шампиньоны – 150 г;
    • морковь – 500 г;
    • брюссельская капуста – 500 г;
    • растительное масло – 1 ст. ложка;
    • вода – 0,25 л;
    • морская соль – щепотка
    Instructions:
    Духовку разогреть до 220° С. Большую форму для выпечки смазать маслом и положить в неё предварительно отбитые пласты мяса. Через 20 минут добавить к нему порезанный лук и полить немного водой. Тушить 10 минут, уменьшив температуру в духовке до 200° С. Шампиньоны почистить, разрезать на 4 части, выложить на лук и тушить 15 минут. В это время в отдельной посуде отварить в соленой воде порезанную на кубике морковь и брюссельскую капусту. Время варки – 15 минут после закипания. Мясо с луком и грибами выложить на блюдо, приправить специями и подавать к столу вместе с отварными овощами.

     

     

    Творог с малиной

    Творог с малиной

    by Время приготовления - 10 минут, 1 порция
    Ingredients:
    • творог – 100 г;
    • лимонный сок – 1 ст. ложка;
    • мед – половина чайной ложки;
    • кунжутные зерна – 1 ч. ложка
    • малина – 80 г;
    • минеральная вода – 2 ст. ложки
    Instructions:
    Творог размягчить минеральной водой, добавить лимонный сок и мед, после чего хорошо перемешать. Сверху выложить малину и засыпать кунжутом.

     

     

    Легкий деревенский салат

    Легкий деревенский салат

    by Время приготовления - 20 минут, 1 порция
    Ingredients:
    • зеленое кислое яблоко – 1 шт.;
    • небольшой корешок сельдерея – 1 шт.;
    • зеленый виноград – 100 г;
    • грецкие орехи – 2 шт.;
    • сливки (сметана высокой жирности) – 100 г.
    Instructions:
    Яблоки вымыть, разрезав пополам, удалить сердцевину и порубить на кубики. Сельдерей мелко порезать. Виноград вымыть, ягоды разрезать пополам и вынуть косточки. Орехи крупно порубить. Все ингредиенты сложить в салатницу, заправить сливками и перемешать. Вместо винограда можно использовать дольки мандаринов.

     

     

    Раздельное питание ‒ рецепты диеты на 10 дней, основывается на семидневной диете, которую вы после недельного курса можете повторять сначала, увеличив до 10‒14 дней.

     

    Раздельное питание ‒ рецепты диеты на 21 день

    kefrna-dyeta-vdguki-ta-pokazannya_283

    С помощью этой диеты можно потерять около 8 кг лишнего веса, если строго придерживаться всех рекомендаций.

    Первый день будет достаточно тяжелым, потому что разрешается пить только кефир. Оставшиеся 20 дней делятся по принципу – 2 белковых дня, затем 2 углеводных, снова 2 белковых и так далее.

    • меню белковых дней состоит из мясных и рыбных блюд, яиц, творога и молока. Разрешаются мясные супы, бульоны с некрахмальными овощами и уха. В качестве гарниров к мясным блюдам подойдут любые овощи, не содержащие крахмала, в отварном, запеченном виде или приготовленные на пару;
    • меню углеводных дней состоит из любых каш, сваренных на воде, овощных супов, всевозможных салатов, отварных и тушеных овощей, фруктов, морсов и свежевыжатых соков;
    • водный режим должен быть увеличен до 2 л в день;
    Важно! Во время диеты запрещены кисломолочные продукты высокой жирности, супы- концентраты, жареные, копченые и жирные блюда, кетчуп, майонез, сахар и молочный шоколад.

     

    Для тех, кто ещё не освоился с таблицей совместимости продуктов, и не чувствует уверенности в своих силах, предлагаем один из вариантов меню:

    Белковый день

    • завтрак – 1 вареное яйцо, ломтик ветчины, стакан натурального йогурта;
    • обед – 200 г отварной куриной грудки с гарниром из тушеных овощей;
    • ужин – творог низкой жирности или салат из помидоров и огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.

    Углеводный день

    • завтрак – овсянка, сваренная на воде с сухофруктами;
    • обед – отварной рис с тушеными овощами;
    • ужин – салат из тертой свеклы с чесноком и специями, заправленный оливковым маслом.

    Чтобы такая диета не показалась однообразной и унылой, возьмите на вооружение блюда, из которых можно составлять меню соответствующих дней.

    Блюда для белковых дней:

    • телятина, запеченная в фольге с горчицей и чесноком;
    • отварная фасоль с жареным луком в томатном соусе;
    • куриный суп с морковью, болгарским перцем, луком и зеленью;
    • маринованные грибы с зеленым луком в заливке из растительного масла;
    • салат из огурцов с рублеными вареными яйцами и зеленью.

     
    [adrotate banner=»19″]
    Блюда для углеводных дней

    • гречневая каша с легкой зажаркой из лука и моркови;
    • овощной суп с картофелем, капустой, морковью и томатной пастой;
    • капустно-морковные котлеты с луком в панировке;
    • жареные кабачки с чесноком и зеленью;
    • тертая морковь с чесноком, заправленная оливковым маслом;

     

    90 дней раздельного питания ‒ отзывы и результаты

    razdelnoe-pitanie

    90 дней раздельного питания, отзывы и результаты тех, кто прошел этот трудный путь, действительно впечатляют, подходят людям, решившим запастись терпением и мобилизовать все силы для борьбы с лишним весом.

    В основе этой диеты лежат четыре дня, которые повторяются на протяжении трех месяцев:

    • белковый;
    • крахмальный;
    • углеводный;
    • витаминный.

    Рацион каждого из них может быть составлен по-разному, исходя из таблицы совместимости продуктов. Такой подход дает возможность разнообразить меню и легче переносить диету.

    Но следует знать, что неизменным остаются три правила:

    • каждый день надо употреблять не меньше 2 л воды;
    • завтрак любого дня состоит из фруктов, ягод и зеленого чая или лимонного напитка
    • ужин должен быть не позже 20-00.

    Что касается обедов и ужинов, то они могут быть различны.

     

    Белковый день

    • обед – порция отварного или запеченного мяса (курица, телятина) или рыбы с овощным салатом, которые можно заменить творогом и одним вареным яйцом;
    • ужин – повторяет меню обеда, но с уменьшением порции в 2 раза. В течение дня можно пить молоко.

    Крахмальный день

    • обед – картофель (отварной или тушеный) или любые бобовые: горох, фасоль, чечевица;
    • ужин – отварной рис (четверть тарелки), салат из овощей, кусочек черного хлеба;

    Углеводный день

    • обед – спагетти с овощным рагу;
    • ужин – разрешается домашняя выпечка или пирожное, а также кусочек горького шоколада;

    Витаминный день

    Через каждые 2 часа можно есть любые овощи и фрукты, проверив их сочетаемость по таблице, овощные и фруктовые пюре, сухофрукты, орехи, семечки и пить свежевыжатые соки.

     

    Как бы ни относились скептики к системе раздельного питания, с очевидностью трудно спорить. В зависимости от продолжительности курса, худеющие добивались снижения веса от 5 до 20 кг, а приноровившись к приготовлению разных блюд, делали процесс похудения вкусным и легко переносимым.

    Поскольку в процессе снижения веса кожа теряет свою упругость, становится дряблой и покрывается растяжками, то на фоне диеты можно проводить различные косметические процедуры, которые дадут возможность восстановить упругость кожи и избавится от целлюлита. Это могут быть ванны для похудения и разные виды массажа.



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...



    Отзывы: 3.

    1. Шило
      15:57 20 Январь 2016

      Мне не понравилось худеть таким способом. Строгое соблюдение правил не для меня. Считаю, что превратить раздельное питание в образ жизни сложно и относится к людям с железной силы воли.
      Хоть результат похудения с помощью раздельного питания у меня оказался положительным, но я предпочла в дальнейшем придерживаться простого правильного питания с занятиями танцами и йогой.

    2. Гульнар
      19:41 22 Январь 2016

      Отзывы похудения с помощью раздельного питания потрясающие, особенно диета на 90 дней пораждает количеством скинутых киллограмм.=-O Но так долго придерживаться правил ооочень сложно. Находясь под сильным впечатлением от результата похудевших, я все же рискну посидеть на недельной диетке конечно же совмещая со спортом. Авось и я смогу привыкнуть к такому рациону и скинуть свои лишние 12 кг.

    3. Вика
      20:52 4 Февраль 2016

      Вот вы говорите, что от похудения с помощью раздельного питания результаты будут классными и вообще это очень полезный способ оздоровится. Но почему тогда эта диета запрещена людям, страдающим заболеваниями ЖКТ и кишечника?

      Комментарии