• Семена льна — польза и вред

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...
    Январь 01, 2016 Отзывы: 3

    image0014_540x405

    Семена льна, польза и вред, для здоровья которых интересуют очень многих, своими целебными свойствами известны ещё с древних времен. «Посеешь лен – пожнешь золото», ‒ так говорили наши предки, поскольку лен относится к тем уникальным растениям, что и накормят, и оденут и, главное, вылечат.

    Сегодня люди, уставшие от прогресса, возрождая мудрость веков, ищут исцеление в природе. Естественное, что такое полезное растение, как лен, не обошли вниманием. Медицина, косметология и диетология широко используют его универсальные лечебные и полезные свойства.

    На сегодняшний день семена льна – это не только популярный продукт, применяемый от многих болезней, но и ценнейшая пищевая добавка, которая широко применяется в программах снижения веса и оздоровления организма. Причем акцент основной ценности как льняного семени, так и масла из него современные врачи и диетологи делают именно на то, что в них имеется самое высокое содержание жирной кислоты омега-3, которой практически нет в других растениях.

     

    Семена льна ‒ польза и вред

    Вся польза семян льна заключается в их уникальном составе. Основу его составляют три важных компонента:

    • жирная кислота омега-3, которая, прежде всего, отвечает за целостность клеточных мембран. Поскольку она не синтезируется в организме, то важно, чтобы она поступала извне. Недостаток её в организме увеличивает риск возникновения сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с суставами, провоцирует утомляемость, депрессивные состояния, а также губительно сказывается на состоянии ногтей, волос и кожных покровов;
    • лигнаны (натуральные гормоны-фитоэстрагены) способные блокировать действие «плохих» эстрогенов, избыток которых является причиной гормонозависимых онкологических заболеваний;
    • клетчатка, содержащаяся в большом количестве, оказывает благотворное действие на весь ЖКТ. Обволакивая стенки желудка, она бережно выводит из организма канцерогены, шлаки и токсины, способствует хорошему усвоению пищи и является профилактикой рака толстого кишечника.

    Кроме этих компонентов, в семенах льна содержатся в большом количестве витамины молодости и красоты А и Е, группы В, витамин F, макро- и микроэлементы (магний, калий, марганец, фосфор, медь и другие), антиоксиданты и более 20 видов аминокислот.

    Врачи рекомендуют использовать семена льна в качестве вспомогательного средства для лечения таких заболеваний как

    • гипертония и тромбоз;
    • стенокардия и инфаркт миокарда;
    • различные заболевания желудочно-кишечного тракта, в особенности связанные с воспалением его слизистой;
    • пневмония, плеврит, бронхит;
    • ожирение;
    • ослабленный иммунитет;
    • радиационные облучения.

     

    Притом что семена льна считаются очень полезным продуктом, некоторым людям они все же противопоказаны. К этой категории относятся:

    беременные и кормящие матери, а также женщины, страдающие такими гинекологическими заболеваниями, как эндометрит, поликистоз и фибромотоз матки, люди, с непроходимостью кишечника, колитами и панкреатитом, имеющие камни в почках или желчном пузыре, а также те, у кого наблюдается непереносимость этого продукта;

     

    Польза и вред семян льна для женщин

    Считается, что семена льна особенно полезны для здоровья и красоты женщин. Недаром, как гласит легенда, секретом красоты Клеопатры были именно льняные семена. И это неудивительно, ведь фитоэстрогены, являющиеся аналогами женских гормонов, играют одну из главных ролей в здоровье и красоте женщин. Они нормализуют гормональный фон, отвечают за состояние волос, кожи и ногтей.

    К тому же семена льна имеют и другие свойства, ценные для женщин, следящих за своей фигурой:

    • снижают аппетит;
    • выводят шлаки, токсины и лишнюю жидкость;
    • обладают мягким слабительным действием.

    Вот почему такое сочетание, как «хорошие» жиры и клетчатка дают возможность семенам льна называться продуктом № 1 для похудения. Их регулярное употребление существенно помогает уменьшить так называемое центральное ожирение, а именно окружность талии. Замечательным средством для  этого является льняная каша для похудения.
    [adrotate banner=»18″]
    Фактически, употребляя льняное семя, вы получаете огромное преимущество – общее оздоровление организма, подкрепленное фитнес-эффектом. Здесь вы можете ознакомиться с тем, как правильно принимать семена льна для похудения.

     

    Как принимать семена льна ‒ польза и вред

    Следует знать, что семена льна принимают только измельченными, запивая большим количеством воды.

    Важно! Семена льна следует измельчать непосредственно перед приемом, поскольку в молотом виде они имеют способность быстро окисляться на открытом воздухе и терять свои целебные свойства.

    Даже если у вас нет противопоказаний к приему льняного семени, принимать его надо с осторожностью, не превышая разрешенной дозировки.

    В профилактических целях достаточно в день принимать 5 г семени, в лечебных дозировка может увеличиваться до 50 г, но переходить к ней надо постепенно:

    • первый день – 1 чайная ложка;
    • второй день – 2 чайных ложки;
    • третий день – 1 столовая ложка;
    • четвертый день – 2 столовых ложки (максимальная доза).

    При этом надо наблюдать за своим состоянием. При возникновении проблем с пищеварением, ухудшением самочувствия или кожных высыпаниях прием следует прекратить.

    Если такие симптомы не наблюдаются, то семя льна применяют так, как указано в рекомендациях, в зависимости от того, какие цели вы преследуете. Подробнее узнать о лечебных свойствах семени льна и способах его применения для этого можно здесь.

     

    В каком виде можно употреблять семена льна

    [adrotate banner=»3″]

    Кроме натуральных семян, сейчас в продаже имеется достаточно форм, в которых представлено льняное семя – это и мука, и клетчатка и масло. Любая из них обладает полезными свойствами, и в зависимости от преследуемых целей оказывает тот или иной оздоровительный эффект.

    Рассмотрим подробно каждую из них.

     

    Мука из семян льна ‒ польза и вред

    lnanaya-muka-polza_500x345

    Обладая всеми свойствами семени льна, описанными выше, льняная мука имеет очень хороший обволакивающий, обезболивающий, легкий слабительный и противовоспалительный эффект.

    Льняная мука с кефиром является одним из самых распространенных средств для похудения и очистки организма. Выпивая регулярно каждый вечер стакан кефира, в который добавлена 1 чайная ложка льняной муки, можно существенно снизить свой вес. Этот «дуэт» обеспечивает двойной эффект – мука, как диетический продукт, хорошо насыщает организм, не снабжая его лишними калориями, очищает кишечник и нормализует его работу, а кефир, богатый молочно-кислыми бактериями, поддерживает нормальную микрофлору кишечника.

    Кстати, различные разгрузочные дни на кефире считаются диетологами отличным средством для снижения лишнего веса и поддержания хорошей формы.

    Кроме этого, чтобы обогатить свой рацион полезными веществами, можно использовать муку из семян льна для приготовления выпечки, добавлять в блинчики, запеканки и каши, применять для панировки мясных и рыбных блюд.

    Важно! Если вы ввели в свой рацион льняную муку, то надо увеличить питьевой режим до 2 л жидкости в день.

     

    Хотя на пачках с льняной мукой, как правило, пишут, что она не имеет противопоказаний, врачи не рекомендуют её использовать тем, у кого имеются камни в почках или желчном пузыре.

     

    Клетчатка из семян льна ‒ польза и вред

    description.large_-800x534_content_500x345

    Клетчатка из семян льна представляет собой уже готовую добавку к пище, полученную в результате обработки семян. Благодаря своему уникальному составу она имеет мощный оздоровительный и очищающий эффект:

    • снижает риск возникновения раковых заболеваний;
    • улучшает работу ЖКТ и мочеполовой системы;
    • нормализует водно-солевой обмен;
    • уменьшает воспалительные процессы и повышает защитные силы организма.

    Широко используется клетчатка из семян льна и в программах снижения веса, поскольку дает возможность быстро и надолго насытить организм, а также вывести из него продукты распада и лишнюю жидкость.

    Максимальная доза составляет 2 чайных ложки в день. Принимают её по-разному.

    Можно перед едой съесть 1 ложку клетчатки и запить 1 стаканом воды, а можно, что считается более эффективным, размешивать её в жидкости. Например, добавить 1 чайную ложку в стакан кефира (натурального йогурта) или же размешать в любом первом блюде.

     

    Чтобы не нанести вред здоровью, начинать прием клетчатки следует с минимальных доз, постепенно увеличивая их до 2 чайных ложек. Питьевой режим – как и при потреблении льняной муки – 2 л жидкости в день.

    Кроме этого, следует учесть все те противопоказания, которые имеют семена льна.

     

    Масло из семян льна ‒ польза и вред

    63b6938e29_500x345

    Масло из семян льна, получаемое способом холодного отжима, признано одним из самых целебных растительных масел.

    Оно обладает всеми свойствами натуральных семян льна, а благодаря своей форме очень хорошо воспринимается организмом. К тому же, добавленное в салаты и каши, оно не только обогащает их полезными веществами, но и существенно улучшает вкусовые качества блюд.

    Диетологи единодушны во мнение, что масло из семян льна способствует снижению избыточного веса, поскольку усиливает метаболизм, моторику кишечника, очищает организм от шлаков, выводит лишнюю жидкость и ускоряет жировой обмен.

     

    Противопоказания его те же, что и у семян льна, но даже тем, кому можно его употреблять, не следует превышать рекомендуемую дозировку – она составляет 1‒2 столовых ложки в день.

    Важно! Продукт должен быть свежий (отсутствие прогорклого привкуса) ‒ обращайте внимание на дату изготовления. После вскрытия бутылочки его надо хранить не более 1 месяца в темном прохладном месте. К тому же при добавлении в пищу, его нельзя подвергать термической обработке.

    [adrotate banner=»19″]
     

    Отвар семян льна ‒ польза и вред

    Отвар из семян льна ценен тем, что имеет слизистую консистенцию, благодаря обволакивающим свойствам которой, он оказывает смягчающее и антисептическое действие. Применяют его, как правило, для лечения заболеваний желудка и кишечника, при воспалениях десен и ротовой полости, а также при болезнях верхних дыхательных путей.

    Также он имеет и наружное применение ‒ при конъюнктивитах, ячмене на глазу, различных кожных воспалениях и фурункулезе.

    При внутреннем потреблении отвар противопоказан людям с непроходимостью кишечника, заворотом кишок, а также при холецистите и камнях в почках.

    В народе льняной отвар называют средством от ста болезней, но чтобы он действительно оказал целебное действие, его надо правильно приготовить.

    Предлагаем два рецепта:

    1. 1 чайную ложку семян льна заливают стаканом крутого кипятка и взбалтывают в течение 15-20 минут, чтобы от них хорошо отделилась слизь, после чего процеживают через ситечко или марлю и принимают в охлажденном виде.
    2. 2 чайных ложки семян льна заливают 300 мл воды и варят на среднем огне 10 минут, периодически хорошо взбалтывая для отделения слизи, затем процеживают и пьют охлажденным.

     

    Как видите, семена льна поистине целебные и помогают справиться со многими заболеваниями, но все же, прежде чем начать их принимать в любом виде, лучше проконсультироваться с врачом




    Обратите внимание:


    Специально для вас

    Это интересно:



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...



    Отзывы: 3.

    1. Ириска
      23:41 5 Январь 2016

      Пару лет назад на протяжении двух месяцев лечила мужа от гастрита отваром из семян льна, благодаря чему у него ушли боли желудка и изжога. Теперь моя очередь оценить результат семян льна на себе. Попробую предложенный вами способ питья льняной муки с кефиром!

    2. Мариша
      15:31 11 Январь 2016

      Почему кормящим нельзя? Мне свекруня посоветовала пить лен для увеличения лактации и уменьшения газообразования матери и ребёнка. Я правда ни отвар делала, а заливала семена кипятком и настаивала полтора часа. Так что мой отзыв о семенах льна во время грудного вскармливания положителен.

    3. Люба
      1:27 31 Январь 2016

      Вы могли бы мне объяснить, почему лен нельзя принимать людям с камнями в почках? Неужели он способствует их образованию? Тогда у меня закрадываются сомнения в достижении хороших результатов семян льна при похудении или оздоровлении организма.

    Комментарии