• Заправки и соусы

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...
    Ноябрь 08, 2015 Нет отзывов

    Соус из тофу (тофунез)

    (в расчете примерно на 1 чашку; 1 порция = 1 ст. А.)

    5 унций шелкового тофулайта; 3 ст. л. масла канола; 2 ст. л. яблочного уксуса или сидра; 1 ч. л. морской соли; 1 ст. л. готовой горчицы; щепотка коричневого сахара Слейте через дуршлаг воду с тофу. Взбейте все ингредиенты в кухонном процессоре, пока не получится крем. Поставьте в холодильник и используйте по мере необходимости.

    Одна порция содержит:

    калорий — 24, белков — 0,5 г (8%), углеводов — 0,2 г (4%), жиров — 2,3 г (88%), кальция — 3,6 мг, клетчатки — 0,1 г, железа — 0,1 мг, натрия — 146 мг, флавоноидов — 1,6 мг

    Состав порции в соответствии с Пирамидой питания Окинавы:

    зерновых — 0; овощей — 0; фруктов — 0; продуктов, содержащих фла — воноиды, — 0; продуктов, содержащих кальций, — 0; продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты, — 0; приправ — 1; мяса/яиц — 0; сладостей — О

    Кремовая заправка из мисо (в расчете примерно на 2 чашки;

    1 порция — 1 ст. л.)

    5 унций обычного тофулайта; У4 чашки соевого молока с добавлением кальция; 2 ст. л. лимонного или лаймового сока; 3 ст. л. мисо с низким содержанием натрия; 1 ст. л. яблочного уксуса или сидра; щепотка морской соли; щепотка коричневого сахара; 1 нарубленная долька чеснока

    Обсушите как следует тофу в дуршлаге. Взбейте все ингредиенты в кухонном процессоре до консистенции крема. Держите в холодильнике и используйте по мере необходимости.

    Одна порция содержит:

    калорий — 5, белков — 0,4 г (31%), углеводов — 0,6 г (51%), жиров — 0,1 г (22%), кальция — 5 мг, клетчатки — 0,1 г, железа — 0 мг, натрия — 30 мг, флавоноидов — 2,7 мг

    Состав порции в соответствии с Пирамидой питания Окинавы: зерновых — 0; овощей — 0; фруктов — 0; продуктов, содержащих фла — воноиды, — 0; продуктов, содержащих кальций, — 0; продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты, — 0; приправ — 1; мяса/яиц — 0; сладостей — О

    Соус с мисо-сезами для барбекю

    (в расчете примерно на 3/4 чашки; 1 порция = 1 cm. л.)

    У2 чашки воды; 3 ст. л. масла канола; 3 ст. л. мисо с низким содержанием натрия; 2 ст. л. семечек сезами или 1 ст. л. пасты сезами;

    1 ч. л. коричневого сахара; 2 ч. л. свежего лимонного сока; 2 нарубленные чесночные дольки; щепотка морской соли; щепотка порошка чили

    Поместите все ингредиенты в кухонный процессор или блендер и взбивайте до консистенции крема. Поставьте в холодильник и используйте по мере необходимости.

    Согласно рецепту на сайте http://dietwink.com/category/zdorovoe-pitanie/, одна порция содержит:

    калорий — 28, белков — 0,2 г (2%), углеводов — 1,2 г (11%), жиров —

    2.6 г (90%), кальция — 1 мг, клетчатки — 0 г, железа — Омг, натрия — 55 мг, флавоноидов — 3 мг

    Состав порции в соответствии с Пирамидой питания Окинавы:

    зерновых — 0; овощей — 0; фруктов — 0; продуктов, содержащих фла — воноиды, — 0; продуктов, содержащих кальций, — 0; продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты, — 0; приправ — 1; мяса/яиц — 0; сладостей — О




    Обратите внимание:


    Специально для вас

    Это интересно:



    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)
    Загрузка...

    Похожие материалы:



    Комментарии